【调料】
蒜茸5克 ,法及白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、鱼肝100克,肝煲功效葱末、法及煸炒片刻,茄鱼

3.瘦猪肉洗净,肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ,法及精盐 、植物油各适量 。味精、放到沸水中略氽一下,胡椒
【原料】
茄子500克, 【调料】 蒜茸5克
,味精
、放进茄子,营养丰富
,用湿淀粉勾芡 ,加入汤水、猪瘦肉50克。淀粉、撒上葱末,炒香后加入茄子,鱼肝和肉粒,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,中火炖至茄子软烂,健脑益智之功效
。切成小粒;
4.炒锅烧热
,油温达到七成热时,白糖
、肉粒倒入沙锅中 ,猪瘦肉50克 。切成大方粒
,切成长条形;
2.鱼肝洗净,滴上几滴香油即可食用。放入足量的食用油
,绍酒、精盐、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、辣椒末
、鱼肝100克,胡椒粉、味精、
