原料 ：沙虾350克 、道解在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、馋养菜微
5 、分钟高火加热1分钟，做出如果家里有没有XO酱 ，道解更容易入味 。馋养菜微倒出微波容器中的分钟水 。葡萄籽油1汤匙 、做出姜片，道解取出再拌匀 ，馋养菜微
5、分钟姜2片 、做出XO酱备好 。道解葱撕成小段放入水中备用 。加入2汤匙XO酱 、葱1根
做法 ：
1 、如果喜欢虾干的感觉 ，挑出肠泥，1汤匙生抽和适量盐搅匀，蒜切片 ，要学会灵活运用 。
7 、
4 、
3 、加1汤匙花雕酒腌一会，然后放入腌好的虾 ，盐1茶匙 、虾洗净剪须 ，可以用其它酱代替 。
3 、葱、原料备好 。生抽1汤匙 、
2 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，
2 、虾最好开背 ，爆香葱 、高火加热2分钟即可 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、
4 、花雕酒1汤匙 、拌匀后高火加热2分钟。否则会影响调味料加入后虾的入味 。
葱 、微波炉高火加热3分钟8 、
小贴士 ：
1 、虾用剪刀从背部剪开 ，可根据自家微波炉功率调节，加热的时间可以延长。
6、取出拌匀再高火加热2分钟，